Aport(アポルト)
2011年10月1日土曜日
引越しを終え、行李箱から1ヶ月ぶりにすべての持ち物を取り出しました。これでようやく、落ち着けそうです。
ところで、今日はりんごの話。りんごはなんとカザフスタン南部が原産だそうです。旧都アルマティはかつてアルマ・アタと呼ばれ、アルマはapple、アタはfatherのこと。今もアルマティ郊外には野生のりんごが群生していると聞きました。
写真はアルマティ名物のアポルトという種類です。その大きさ(昔は赤ちゃんの頭くらいあるものも)・香り・味から、20世紀初頭にヨーロッパやソビエトの上層階級を魅了したという記録も残っています。その後、世界各地で品種改良されたりんごが出回り、アポルトは忘れられていました。2005年になってアルマティ当局が、りんごの里としてのイメージ復活に力を注ぐようになり、アルマティの市場では再び出回るようになったという話です。昔ほど大きいものはないようです。形や味はフジに似ています。
ニューヨークに住んでいた頃、9月の楽しみはりんご狩りでした。青森県とほぼ同じ緯度のニューヨーク郊外には、たくさんのりんご農園があります。一番に思い出すのは、農園内のひんやりした良い香りの空気。いつかアルマティの森でも、原種のりんご狩りをしてみたいと思います。
引越しを終え、行李箱から1ヶ月ぶりにすべての持ち物を取り出しました。これでようやく、落ち着けそうです。
ところで、今日はりんごの話。りんごはなんとカザフスタン南部が原産だそうです。旧都アルマティはかつてアルマ・アタと呼ばれ、アルマはapple、アタはfatherのこと。今もアルマティ郊外には野生のりんごが群生していると聞きました。
写真はアルマティ名物のアポルトという種類です。その大きさ(昔は赤ちゃんの頭くらいあるものも)・香り・味から、20世紀初頭にヨーロッパやソビエトの上層階級を魅了したという記録も残っています。その後、世界各地で品種改良されたりんごが出回り、アポルトは忘れられていました。2005年になってアルマティ当局が、りんごの里としてのイメージ復活に力を注ぐようになり、アルマティの市場では再び出回るようになったという話です。昔ほど大きいものはないようです。形や味はフジに似ています。
ニューヨークに住んでいた頃、9月の楽しみはりんご狩りでした。青森県とほぼ同じ緯度のニューヨーク郊外には、たくさんのりんご農園があります。一番に思い出すのは、農園内のひんやりした良い香りの空気。いつかアルマティの森でも、原種のりんご狩りをしてみたいと思います。
by kouribakokara
| 2011-10-01 09:51
| 食
|
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海外を転々とする生活が終わりました。行李箱(中国語でスーツケース)で運んだ数々のものたちとともに暮らす日本での生活をつづります。
by kouribakokara
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http://movies.nytimes.com/2011/03/18/movies/the-gift-to-stalin-story-of-a-jewish-boy-review.html
「The Gift to Stalin」
旧ソ連体制時代のカザフスタンの片田舎での出来事を描いた映画。背景に映し出されるステップの四季がとてもきれい。